Dove mangiare ad Agadir: una guida al cibo locale#
Il cibo è uno dei migliori motivi per venire ad Agadir. La città si affaccia sull'Atlantico e si trova nel cuore della terra dell'argan e degli agrumi, e la sua cucina attinge sia dal mare che dagli orti della pianura di Souss. Qui puoi mangiare benissimo, da pochi dirham a una bancarella di strada fino a una cena completa davanti all'acqua.
Ecco come trovare le cose buone e cosa ordinare.
I piatti da provare#
- Tagine. Il piatto simbolo del Marocco, cotto a lungo in un vaso di argilla, con agnello, pollo, manzo o verdure. Le versioni semplici sono spesso le migliori.
- Couscous. Tradizionalmente servito il venerdì, con verdure e carne tenera. Se sei qui di venerdì, ordinalo.
- Pesce alla griglia. Agadir è un porto peschereccio, e sardine fresche, orata e sogliola grigliate sulla brace sono un momento clou — provale vicino al porto.
- Msemen e pane. Pane piatto sfogliato a strati, spesso mangiato con miele, amlou o formaggio a colazione.
- Amlou. Una crema ricca di olio di argan, mandorle e miele, unica di questa regione. Assaggiala una volta e vorrai portartene un po' a casa.
- Harira e pastilla. Una zuppa confortante e una pasta dolce-salata, entrambe da cercare.
- Tè alla menta. Dolce, versato da in alto, e il modo in cui finisce ogni pasto qui.
Dove mangiare, per quartiere#
Il porto e il lungomare. Per pesce fresco e una vista. Pagherai un po' di più per l'ambientazione, ma vale la pena una volta.
Talborjt. Il quartiere del centro è dove trovi ristoranti e caffè locali autentici, spesso a prezzi molto ragionevoli. È una buona zona in cui vagare e scegliere in base a quanto un locale sembra pieno.
La marina. Il lato elegante e moderno del mangiare ad Agadir: caffè, ristoranti e terrazze attorno agli yacht. Ideale per una serata rilassata, un drink e osservare la gente.
Founty e la striscia dei resort. Ristoranti di hotel e lungomare, comodi se alloggi nelle vicinanze, con un mix di menù marocchini e internazionali.
Il souk. Per prodotti, spezie, olive, noci e un succo d'arancia fresco mentre fai la spesa — non un ristorante, ma parte del mangiare bene qui. La nostra guida al Souk El Had spiega come fare.
Come mangiare bene e spendere poco#
- Segui i locali. Un caffè pieno e affollato a pranzo è un segnale migliore di uno vuoto con un grande cartello.
- Consuma il pasto principale a mezzogiorno. Il pranzo è spesso più conveniente della cena per lo stesso cibo.
- Chiedi cosa è fresco. In una città portuale, il pescato del giorno è la cosa da ordinare.
- Vai piano con i ristoranti degli hotel, a meno che la comodità conti più del costo.
- Porta contanti. I locali più piccoli potrebbero non accettare carte.
Fallo diventare parte della giornata#
Il cibo di Agadir si gusta al meglio con calma e vicino a dove viene preparato. Fai la spesa al mercato la mattina, mangia pesce alla griglia vicino al porto a pranzo e concludi con un tè alla menta guardando il sole tramontare sulla baia.
Se alloggi in uno dei nostri Aliya Luxury Apartments, avrai una cucina per i giorni in cui vuoi cucinare, e siamo sempre felici di indicarti i ristoranti che i locali apprezzano davvero. Sfoglia altre idee sulla nostra pagina Attività ad Agadir — e vieni con appetito.
